稀里哗啦,一下子,就一盘拌面给下肚了;就因为有了这个仲景的麻辣油,让简单的一个拌面,变得如此的给力。
准备好各种食材:面条、葱、蒜、胡萝卜丝、还有仲景的麻辣油
取一个煮锅,加入适量的水和一勺的盐;大火烧开
放入面条,搅拌,煮断生
捞出,放冷水中,冲洗下;备用
准备好调料,小碗中加入生抽
再把仲景麻辣油也一并倒入,搅拌均匀,备用
热锅,放入适量的食用油
加入胡萝卜丝和大蒜片
翻炒出香
倒入过水后的面条;搅拌均匀
调入一勺的盐,搅拌
再把调好的麻辣油,倒入面条中
用筷子,翻炒,搅拌均匀;收汁,关火
撒少许的葱,搅拌下就可以了
搅拌好的面条,很入味,装盘
温馨提示:
面条,事先煮好后,过水,这样可以防止面条糊
仲景的麻辣油,加点生抽,就可以直接拌着面条吃,味道很入味,麻辣的,但是也不是那种很辣,味道很正