喜欢吃辣，但是平时有两孩子。我尽量不做太辣的，现在孩子上学了午餐我一个人。对于我来说无辣不欢，从小又在北方长大。所以来份我最爱的面条吧！又辣又麻超级过瘾
泡面我准备的是超市买的快手面条，没有调味品，面条两包我称了一下是95克，如果人少一包就够了 其他食材根据个人口味决定，喜欢吃蒜，蒜可以多加，不能太吃辣。辣椒少点就行，随自己口味订
锅里水烧开。开始煮面
一边煮面，一边准备拌面馅。没有料理机，自己用刀剁，一定要剁碎。这里说一下。如果没有料理机。先备馅，再煮面
蒜，姜，小米椒，生菜一起打碎
尽量碎点拌面才好吃
如果用料理机。中途看看状态
是不是很碎呢
接着加入生抽，盐。鸡精。油泼辣子，醋。花椒油，没有花椒油用5克花椒面代替
再放入煮好的面条，拌均匀即可
如果喜欢吃辣，可以再切点米椒，撒点葱花
没有泡面。鲜面条也可以
辣椒，根据自己口味决定
前面准备的拌面馅一定要越碎越好
