如果有一种好吃的小咸菜配白粥，做早饭，我喜欢妈妈做的麻辣萝卜干。萝卜干脆脆的口感还带着一点韧性，入口就是一丝丝的甜蜜，再咀嚼还有淡淡的麻和微微的辣，突然跑出一阵鲜，一点点盐巴的咸味儿，在最后蔓延开来，赶快搭配一勺白粥，让这味道被粥的温暖牢牢的熨帖在口腔里。 一罐萝卜干，能勾引我连续一周的早饭都和大米粥。只因为这一罐萝卜干，白粥也变的那么有诱惑力！ 还记得小时候，那罐好吃的萝卜干就在窗台上，每次写作业写到烦躁，都会走过去看看它们。恩，萝卜干吸收了酱油，又变胖了，离开盖喝粥的那一天不远了。然后再回去继续写作业。 这是麻辣萝卜干的魅力！ 为了它，可以忘我。
萝卜干洗净，泡清水1小时，让萝卜干膨胀
把泡好水的萝卜干，切成5cm长的大段
放入盆中，加入辣椒油30g，辣椒粉5g，花椒粉5g，白砂糖20g搅拌均匀
最后加入蜂蜜10g，生抽20g，再搅拌均匀，放入瓶中密封保存在冰箱里，1周后即可食用
萝卜通气顺肠，适合开春多吃
