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卤猪蹄的做法

卤猪蹄

by 美食小编

卤
酱香味
<数小时
初中水平

满满胶原蛋白，好吃又美容~

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卤猪蹄营养建议

含糖量 1.05克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 建议多吃

卤猪蹄的食材2人份

猪蹄800克
水500毫升
料酒25毫升
白糖5克
盐2克
酱油10毫升
姜30克
老抽20毫升
肉蔻1个
香叶1片
大料1粒
白芷1片
花椒适量

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卤猪蹄的做法

1

卤猪蹄菜谱图解

取猪蹄800克，焯水去腥味

2

卤猪蹄菜谱图解

另取锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升

3

卤猪蹄菜谱图解

水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒

4

卤猪蹄菜谱图解

小火炖两小时捞出即可

成品图

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