味道鲜。
姜、葱切好备用
牛肉洗净
牛肉用开水焯一下，捞出，洗净，放入高压锅中，锅中加入水、葱、姜、八角、盐、生抽、老抽、牛肉煮30分钟
捞出牛肉，放凉切成片
