最好的食补也许就是煲汤了,既能补充水分,又能补充热量,而且营养还很容易被人体吸收
排骨洗干净切好
胡萝卜切好
莲藕切厚片
姜切片
香菜切好
\n排骨浸泡一小时后洗净和姜片冷水下锅,再加少许料酒煮开,锅开后抛去浮沫,煮至不再有血水冒出,沥干捞
\n将排骨、姜片、长葱段倒入电饭煲加适量水,盒上盖子,选折“煲汤”按钮,开始煲
当汤煲至1小时左右,打开电饭煲放入莲藕、山药、胡萝卜煮至煲汤时间结束,撒少许盐,葱花和香菜出锅