将豇豆角掐去两头,洗净.
切成3厘米长的段,放入开水锅内烫熟,捞出沥干水分.
趁热撒上精盐,摊开晾凉.
取1小碗,放入芝麻酱,用凉开水调开,加精盐,酱油,米醋,白糖,蒜泥,辣椒油调匀,浇在豇豆上,吃时拌匀即可.
