腊肉煲仔饭
泰国香米泡水，干辣椒切段，蒜切片，豇豆切粒，土豆切块，腊肉切片
油锅下入干辣椒，蒜片，豆瓣酱，土豆，豇豆，豆米炒匀
砂锅涂一层猪油，加水没过香米，大火煮至水干转小火
加入腊肉，炒好的配菜，料汁焖熟
打一个鸡蛋，焖熟即可
