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老北京炸酱面的做法

老北京炸酱面

by 灵微(来自微信.)

到了夏天,天气炎热,很多人都会没胃口,不想吃饭,但是一碗爽口的炸酱面就成了人们盛夏的宠儿。面条过凉水,吃起来那叫一个爽快!能吃的男士一顿吃上3大打完没问题!

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老北京炸酱面营养建议

老北京炸酱面的食材2人份

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老北京炸酱面的做法

1 老北京炸酱面菜谱图解

五花肉去皮切0.5cm小丁

2 老北京炸酱面菜谱图解

准备葱姜沫,大料

3 老北京炸酱面菜谱图解

酱倒在碗里,放鸡精,一点甜面酱,一点点盐

4 老北京炸酱面菜谱图解

锅中放油,放葱姜大料爆出香味

5 老北京炸酱面菜谱图解

放五花肉煸炒完全变白色

6 老北京炸酱面菜谱图解

将放了水调稀的酱倒入锅中,中火开过转小火炖15分钟

7 老北京炸酱面菜谱图解

直到酱粘稠了就可以啦,撒些香油,酱就做好了

8 老北京炸酱面菜谱图解

黄瓜胡萝卜切丝,豆角切小段,面条开水煮十分钟左右就可以啦

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