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百吃不厌的老北京炸酱面的做法

百吃不厌的老北京炸酱面

by 瓶子1318

自己做的面条又劲道有好吃，我也是这个肉酱绝对是这炸酱面的灵魂。

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百吃不厌的老北京炸酱面营养建议

百吃不厌的老北京炸酱面的食材2人份

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百吃不厌的老北京炸酱面的做法

1 百吃不厌的老北京炸酱面菜谱图解

面粉加盐和面

2 百吃不厌的老北京炸酱面菜谱图解

揉成面团醒发10分钟

3 百吃不厌的老北京炸酱面菜谱图解

猪肉剁馅儿

4 百吃不厌的老北京炸酱面菜谱图解

锅中访友，油热后放入姜末爆香加入肉馅煸炒

5 百吃不厌的老北京炸酱面菜谱图解

放入十三香

6 百吃不厌的老北京炸酱面菜谱图解

放入老抽

7 百吃不厌的老北京炸酱面菜谱图解

放大酱煸炒然后倒入少许清水炒一会

8 百吃不厌的老北京炸酱面菜谱图解

加入淀粉水炒匀即可

9 百吃不厌的老北京炸酱面菜谱图解

盛出备用

10 百吃不厌的老北京炸酱面菜谱图解

胡萝卜，黄瓜和香菜切好备用

11 百吃不厌的老北京炸酱面菜谱图解

面醒好后擀成薄饼切面条

12 百吃不厌的老北京炸酱面菜谱图解

煮面

13 百吃不厌的老北京炸酱面菜谱图解

面煮好后凉水过凉放入碗中，搭配上配菜和酱料即可

成品图

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