烤冷面是这段时间非常火的一个小吃，孩子经常念叨同学谁谁吃烤冷面了，很好吃，也想吃。有一天逛街看到卖烤冷面的，就买了一份，孩子说爱吃，我看烤冷面做法非常简单，想想自己也可以做，于是上网买了烤冷面，收到冷面就给孩子做了，味道也非常不错，以后吃烤冷面不用外面买了。
准备材料
将洋葱和香菜切碎，香肠分成两半
多功能锅加热刷油
放入一片烤冷面，洋葱块和香肠也一起放入锅中
烤冷面打入一个鸡蛋
用筷子将鸡蛋打散
加热至鸡蛋表面凝固
然后将烤冷翻面
表面刷一层酱料
放入煎好的烤肠
将烤肠包裹起来
然后取出，表面再刷一层酱料
用刀从中间切开
放入烤冷面前，先将烤冷面过一下水，避免烤冷面烤好后干硬
