炎热的夏天自己做份酒酿元宵吧!保准你会爱上
糯米面加适量水揉匀,不能有生面也不能太软
活好的糯米面分成若干份,在手心里揉成小圆球状,圆球直径1厘米即可
电饭煲里加水煮开
烧开的水中加入米酒烧开
加小丸子烧开,防止丸子粘锅,用勺子在锅底部搅拌一下
水二次烧开后,小丸子已熟此时加入玉米片盖上锅,焖两分钟左右,酒酿小丸子就大功告成了
小丸子不要做的太大哦,揉小丸子时不要太大力,否则会散呢!玉米片不要加过早,是熟的