家庭可用，大型聚餐也合适。早餐来一杯简单又合适的甜品
准备好市场上成瓶的酒糟，成包的小汤圆，鸡蛋5枚化开
锅内入水煮开，注意：最好选用无油的锅。放入酒糟，文火炖至2分钟，倒入汤圆小丸子
丸子熟透后入鸡蛋，鸡蛋液在水里搅拌成蛋花。最后用芡粉勾兑。不要太浓。即成！
