这个厚蛋烧软糯好吃，孩子们吃早餐特别爱吃
准备食材。
先将面粉与鸡蛋混合，加入少许水，调成稀面糊。
将韭菜洗净切碎，放入面糊中，加入虾皮、花椒面，因为虾皮是咸的所以尝尝咸淡再加少许盐。
不粘锅烧热后转小火，刷少许油，倒入少许面糊，晃动锅子让面糊全部沾满锅底。
小火慢煎，等到面糊凝固，就从一边卷起。将蛋卷挪到锅子的一头。
锅子底再刷一层油，再倒入少许面糊，晃动锅子让面糊全部沾满锅底。小火慢煎，等到面糊凝固，连同先前的蛋卷一起卷起。然后再重复以上的动作，可以再卷一次。然后取出，切段，就可以享用了，孩子特别喜欢。
