春天一定要多吃点韭菜，第一是韭菜比较鲜嫩，肥美；第二是可以提高免疫力，有嗯温补壮阳的作用。
韭菜切成段，大葱切成段，河虾清洗干净，控水备用
锅烧热油，油温七成热
倒入清洗干净的河虾，快速的翻炒均匀
一直炒制河虾变色，红油渗出
加入一勺盐调味，快速的翻炒均匀
加入大葱段
再放入韭菜
六翻炒均匀即可出锅，韭菜不能炒制时间过长
