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芥菜蛋花汤
by 非公众
煮
咸鲜味
<10分钟
初级入门
清淡 适合夏天喝
展开
芥菜蛋花汤营养建议
含糖量
1.61
克
高血糖
建议多吃
高血脂
建议多吃
高血压
控制少吃
减肥
建议多吃
儿童
控制少吃
芥菜蛋花汤的食材
2人份
芥菜(大叶)
500克
咸鸭蛋
3个
精盐
2勺
花生油
10毫升
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芥菜蛋花汤的做法
1
芥菜拍扁切段 咸蛋洗净
2
咸蛋打到碗里,用勺子压碎,放到开水里
3
待蛋煮开两分钟后,把芥菜放进去,放盐和油,两分钟后就可以啦
芥菜蛋花汤的烹饪技巧
咸蛋的蛋白其实可以不要 煮出来的汤颜色会更纯粹
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