切好的尖椒,还有肉片,因为还有一点点腊肉,我就放进来一起炒了
土豆片也切好
锅中放油,辣椒和肉放进去炒
放一点盐,然后不停翻炒,再盛起来
锅中再放油,土豆片放进去煎
洒一点盐,继续煎
这样煎成两面都是金黄色
然后把辣椒与肉放进去
不停翻炒约一分钟
这样又焦又软的辣椒煎土豆就好啦