喜欢吃各种撸串串，烤鱼更是我和家人的最爱，新鲜的食材，不一样的调料，烤出不一样的风味，用黄豆辣酱烤的鱼不要太好吃啦……
首先备齐食材
舌头鱼去除外皮和内脏
把清理干净的舌头鱼，反复冲洗干净
把洗净的舌头鱼码放在盘子里，先加入适量的盐调味
再加入五香粉增加口感
加入料酒去腥调味
最后撒上切好的葱姜丝，把所有的食材调料混合拌匀后，腌制2个小时
腌制好的鱼用竹签串起来，烤盘底下铺上锡纸，把串好的舌头鱼码放在烤盘里
这个时候给每条舌头鱼身上，抹上黄豆辣酱
烤箱180度提前预热10分钟，把烤盘放入烤箱中层，上下火180度烤制20分钟
烤制10分钟的时候，把舌头鱼取出翻过来再抹一层黄豆辣酱，继续烤制10分钟即可
烤好的舌头鱼取出放入盘子里，撒上孜然粉就可以享用了
香辣鲜酥好味道，解馋的好美味
各家的烤箱温度不一样，具体时间和温度，可以随自己家烤箱的脾气而定……
