软烂香甜的姜醋猪脚，吃起来不油腻。
先将猪蹄焯水，之后放到锅中火煸干水分
姜切成块
将姜块放入锅中
装进一口大锅里
加入一瓶甜醋。(煮猪蹄时不能放水)
中火煮开半小时，关小火慢煲，一个小时就可以吃啦
这道菜煲越久越好吃，猪蹄中的钙质会流出来
煮的时候不能有水，光是甜醋
煮多次的姜也可以吃哦，不仅软糯香甜并且不辣
