我从前很讨厌吃猪脚姜,觉得广州人为什么坐月子要吃这东西
把姜刷洗干净后切块,放在锅里小火烘干,注意不要烤焦
将猪手洗干净后放少许盐,用水焯一下
将鸡蛋煮好后剥壳后和其他食材一起放进锅里倒入甜醋
加入红糖拌匀
大火煮开转小火煮3小时即可
一锅简单美味的猪脚姜醋蛋就完成啦