天气越冷越想吃火锅,周末在家煮了粥底火锅,用大米和小米打成米浆加入家乐浓汤宝超级美味又养生!
大米、小米用水泡一会
放人料理机搅打成米浆
放人砂锅中煮沸
加入家乐浓汤宝,边煮边搅小心粘锅
放人姜丝继续煮至汤汁浓稠
先加入冬笋片煮是为了继续增加锅底的鲜味
锅开后可以先涮海鲜类
再煮肉类食物
再煮菌菇类的食物
最后加入青菜之类的蔬菜
什锦粥火锅养生美味,我就用了家乐的蘸鲜露加入红椒圈做蘸料
粥底煮的时间一定要边搅边煮,不然容易粘锅,涮火锅的食材自己调整