豆腐这样做,拿肉我都不会换
豆腐切块,裹上淀粉,粘上蛋液
锅中热油,上锅煎至两面金黄
调制碗汁:碗中放入葱花、蒜末、小米椒,食盐1小勺、白糖1小勺、生抽4勺、香醋2勺、辣椒油2勺、香菜适量,搅拌均匀
将碗汁浇在豆腐上即可