黄金虾球，听名字就非常招人喜欢，做给家里的小朋友，外皮酥香，里面鲜嫩，孩子们非常喜欢。
准备食材
先处理虾，去掉虾头，留下虾尾，剥掉虾壳，挑去虾线
土豆泥加少许盐、胡椒粉搅拌均匀
用一小块保鲜膜，取适量土豆泥，包裹上虾仁，露出虾尾部分
借助保鲜膜一拧即可
这是包好的虾球
虾球裹上鸡蛋液
裹上面包糠，虾尾部分覆盖锡纸，烤箱提前预热，上下火200度15分钟（具体温度视自家烤箱情况而定）
