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黄瓜拌面皮的做法

黄瓜拌面皮

by 孩妈妮妮

黄瓜拌面皮，夏天里常吃的一道的凉菜，味道筋道爽滑，酸爽可口、解腻开胃

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黄瓜拌面皮营养建议

黄瓜拌面皮的食材2人份

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黄瓜拌面皮的做法

1 黄瓜拌面皮菜谱图解

准备所需食材

2 黄瓜拌面皮菜谱图解

面皮用开水浸泡5-7分钟至完全变软没有硬心，捞出过凉控水

3 黄瓜拌面皮菜谱图解

黄瓜和胡萝卜切成粗丝，或是用擦子擦成粗丝

4 黄瓜拌面皮菜谱图解

大蒜剁成碎粒

5 黄瓜拌面皮菜谱图解

碗中放入蒜碎、熟芝麻、辣椒粉，浇入热油激发香味

6 黄瓜拌面皮菜谱图解

六月鲜12克轻盐昆布酱油、味达美醇香米醋、味达美臻品蚝油按照2:1:1的比例加入糖调和均匀

7 黄瓜拌面皮菜谱图解

所有食材放入碗中倒入料汁拌匀

8 黄瓜拌面皮菜谱图解

酸爽可口、解腻开胃

成品图

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