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红枣鲫鱼木瓜汤的做法

红枣鲫鱼木瓜汤

by 紫韵千千

今天一大早就起来动身买材料,煲汤可是我的最爱,嘻嘻。

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红枣鲫鱼木瓜汤营养建议

红枣鲫鱼木瓜汤的食材2人份

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红枣鲫鱼木瓜汤的做法

1 红枣鲫鱼木瓜汤菜谱图解

准备所需材料

2 红枣鲫鱼木瓜汤菜谱图解

鲫鱼杀好洗干净,姜切成片

3 红枣鲫鱼木瓜汤菜谱图解

平底锅内加入少许油烧热,鲫鱼连同姜片放入锅内煎至两面微黄

4 红枣鲫鱼木瓜汤菜谱图解

瓦煲内加入适量的清水,然后烧开

5 红枣鲫鱼木瓜汤菜谱图解

待清水烧开后,加入鲫鱼和姜片

6 红枣鲫鱼木瓜汤菜谱图解

再加入去核的红枣

7 红枣鲫鱼木瓜汤菜谱图解

然后大火煲滚后,转小火煲半小时

8 红枣鲫鱼木瓜汤菜谱图解

木瓜去皮、去籽洗净,切成大块

9 红枣鲫鱼木瓜汤菜谱图解

鲫鱼煲半小时后加入木瓜,继续煲半小时左右至木瓜变软

10 红枣鲫鱼木瓜汤菜谱图解

加入适量的盐

11 红枣鲫鱼木瓜汤菜谱图解

最后拌至盐溶化即可饮用

成品图

红枣鲫鱼木瓜汤的烹饪技巧

  在煲汤的过程中,不要随意的去翻动,翻动的厉害鲫鱼会全部烂掉,吃起来会有很多鱼刺,小朋友喝的时候要注意鱼刺

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