喜欢吃海鲜、用黄稞年糕烩了红蟹鱼、味道不要太赞哟……
备齐所有食材
大白菜用刀顺丝切成细丝、葱切成花、姜切成片
黄稞年糕用刀切成粗条备用
热锅热油烧至六成热时、加入花椒小火慢慢煸炒出香味后、爆香葱姜片
加入大白菜帮条继续煸炒片刻后
加入洗净切成段的红蟹鱼小火煎一下
直至红蟹鱼煎至变色后、加入生抽
倒入适量清水
倒入的水量要多一些哟
盖上锅盖大火烧开后转小火慢慢炖煮20分钟
直至鱼汤炖至汤色浓稠时
加入切条的黄稞
继续大火煮沸后、再烩3分钟
加入适量盐
放入摘洗干净的黄豆芽
再加上大白菜叶
大火煮沸后、加入味精
放入摘洗干净的小油菜
关火、淋上芝麻油即可
鲜美诱人的红蟹鱼烩黄稞就出锅啦
来一口、喜欢不
好吃看得见
1；大白菜帮和大白菜叶要分别加入锅中、因为白菜叶容易熟、所以要最后放入、切记切记哟……
