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荷兰豆炒木耳的做法

荷兰豆炒木耳

by 冬至2467

一道营养健康的小炒，口感清爽脆嫩

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荷兰豆炒木耳营养建议

荷兰豆炒木耳的食材2人份

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荷兰豆炒木耳的做法

1 荷兰豆炒木耳菜谱图解

食材备齐，荷兰豆择洗干净，木耳提前泡发好

2 荷兰豆炒木耳菜谱图解

胡萝卜切菱形片，大蒜切末

3 荷兰豆炒木耳菜谱图解

锅加水烧开，加入少许盐，下入荷兰豆焯水至颜色变深绿，焯熟，捞出放入冷水中投凉，捞出沥水待用

4 荷兰豆炒木耳菜谱图解

锅加油烧热，下入蒜末炒香

5 荷兰豆炒木耳菜谱图解

下入胡萝卜片翻炒均匀

6 荷兰豆炒木耳菜谱图解

下入木耳翻炒1分钟，下入荷兰豆，蚝油，翻炒均匀

7 荷兰豆炒木耳菜谱图解

淋入适量水淀粉勾芡，翻炒几下，盛出装盘即可

成品图

荷兰豆炒木耳的烹饪技巧

荷兰豆要焯熟后才能食用，不熟容易中毒

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