每周末有空做饭,总想做点不一样的,今天做个混搭的面吧
番茄切碎待用
虾子去壳,用牙签去虾线
烤肠切片待用
想吃青菜的,但忘记买了,只好用包菜代替
热锅热油,爆炒番茄……
待番茄炒出汁,倒入包菜(包菜难熟,所以先爆炒至五分熟)
加入冷水,烧开
加入面条,大火煮五分钟
面条七八分熟时,加入烤肠,加入虾子,适量食盐,继续大火两分钟
汤汁少了点,但美味的虾子烤肠面条,出锅咯
特意少放点水,吃的时候像干捞面