简单的材料,做出不简单的美味,这是我每天必不可少的早餐。
材料
把鸡蛋打入干净的盆中,加入白糖
用电动打蛋器高速搅拌,一直搅拌到表面的纹路不会立即消失即可
筛入低筋面粉,上下翻拌均匀
把油顺着刮刀倒入,再次翻拌均匀
拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模中,轻震几下震出气泡。放入预热好的烤箱中,170度烤25分钟
表面上色后在上面盖上锡纸
好后,将海绵蛋糕倒扣冷却后在脱模
可根据个人口味可多放些糖,我个人不喜欢太甜步骤4和5记得不能画圈搅拌,要上下搅拌可根据自家的烤箱调节温度