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锅仔肉丸炖白菜的做法

锅仔肉丸炖白菜

by 籣草児

冬季的大白菜甜津、口感好。天冷的时候，用肉丸子等配料一起炖煮，味道好，吃了很暖和。 加了汤粉的锅仔，汤粉吸足了牛肉汁。锅仔汤汁不多，小火慢慢炖着，越煮味越浓。

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锅仔肉丸炖白菜营养建议

锅仔肉丸炖白菜的食材2人份

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锅仔肉丸炖白菜的做法

1 锅仔肉丸炖白菜菜谱图解

大白菜除掉菜梗留叶子，洗净撕小块备用

2 锅仔肉丸炖白菜菜谱图解

包芯牛肉丸每个切两半备用

3 锅仔肉丸炖白菜菜谱图解

汤粉用温水泡发

4 锅仔肉丸炖白菜菜谱图解

洋葱。大蒜洗净、切好备用

5 锅仔肉丸炖白菜菜谱图解

锅中油热，爆香葱蒜

6 锅仔肉丸炖白菜菜谱图解

倒入大白菜叶，炒匀

7 锅仔肉丸炖白菜菜谱图解

倒入牛肉丸，炒匀

8 锅仔肉丸炖白菜菜谱图解

加入适量冷水

9 锅仔肉丸炖白菜菜谱图解

加入盐，大火煮开，小火炖煮10分钟

10 锅仔肉丸炖白菜菜谱图解

加入老抽，炒匀

11 锅仔肉丸炖白菜菜谱图解

倒入汤粉，炖煮5分钟

12 锅仔肉丸炖白菜菜谱图解

加入黑胡椒粉

13 锅仔肉丸炖白菜菜谱图解

淋入生抽调味

14 锅仔肉丸炖白菜菜谱图解

将粉丸白菜转入锅仔

15 锅仔肉丸炖白菜菜谱图解

加入大蒜，调好味；带酒精炉上桌食用

成品图

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