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冬瓜骨头汤的做法

冬瓜骨头汤

by 蜜瓜姐姐(小小吃货)

最近老咳嗽而且感觉冬瓜味道挺甜的,冬瓜骨头汤是一道羹汤,制作原料主要有骨头、冬瓜等,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,清热消暑,对暑热难消等现象有效。

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冬瓜骨头汤营养建议

冬瓜骨头汤的食材2人份

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冬瓜骨头汤的做法

1 冬瓜骨头汤菜谱图解

冬瓜一块,骨头500克,2片姜

2 冬瓜骨头汤菜谱图解

把冬瓜切成一块块,不要太小,冬瓜容易熟透,昨天剩下一些鸡肉顺便拿进去一起煮汤,以免浪费

3 冬瓜骨头汤菜谱图解

把水煮开

4 冬瓜骨头汤菜谱图解

把骨头和姜片放进去,然后过水,水开了就倒掉,有很多血沫

5 冬瓜骨头汤菜谱图解

把冬瓜放进去煮30分钟就可以啦

6 冬瓜骨头汤菜谱图解

汤煮了15分钟再放冬瓜

7 冬瓜骨头汤菜谱图解

成品,最后放盐

成品图

冬瓜骨头汤的烹饪技巧

冬瓜很甜,不需要➕其他东西

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