最近老咳嗽而且感觉冬瓜味道挺甜的,冬瓜骨头汤是一道羹汤,制作原料主要有骨头、冬瓜等,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,清热消暑,对暑热难消等现象有效。
冬瓜一块,骨头500克,2片姜
把冬瓜切成一块块,不要太小,冬瓜容易熟透,昨天剩下一些鸡肉顺便拿进去一起煮汤,以免浪费
把水煮开
把骨头和姜片放进去,然后过水,水开了就倒掉,有很多血沫
把冬瓜放进去煮30分钟就可以啦
汤煮了15分钟再放冬瓜
成品,最后放盐
冬瓜很甜,不需要➕其他东西