青菜是广东人每餐必不可少的,大蒜炒法基本是非常普遍,很清淡。
热油,放入大蒜翻炒爆香
加入芥兰,翻炒
把芥兰炒至油量亮均匀
加入盐调味,翻炒
太干了加入适量清水继续翻炒
杆子稍微煮一下,熟透就可以出锅咯