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大盘鸡
by 美食小编
炖
家常味
<60分钟
初级入门
最喜欢吃大盘鸡了
展开
大盘鸡营养建议
含糖量
12.53
克
高血糖
尽量不吃
高血脂
建议多吃
高血压
建议多吃
减肥
控制少吃
儿童
控制少吃
大盘鸡的食材
2人份
鸡块
1000克
柿子椒
1个
香菜
适量
姜
适量
葱
适量
食用油
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
肉蔻
适量
麻椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
郫县豆瓣酱
15克
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
3
鸡粉
3克
糖
3克
展开
大盘鸡的做法
1
青椒切块,香菜切段,姜切片
2
加入辅料,翻炒爆香
3
加入豆瓣酱
4
倒入鸡块,翻炒
5
加生抽、蚝油、盐,鸡粉、糖,翻炒均匀
6
放入青椒,翻炒均匀
7
加水没过鸡肉,收汁即可
成品图
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