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春色--马蹄莲馄饨的做法

春色--马蹄莲馄饨

by 海燕的窝

特别喜欢马蹄莲，纯净高雅，尤其是白色的马蹄莲，也是最显马蹄莲的花魂，马蹄莲的灵气。就像女孩子稍稍羞怯的提起裙裾，缓缓低头，抚弄春来之青绿泉水。今天用馄饨玩一回浪漫，绿绿的芦笋结合白白的馄饨，美丽无比的马蹄莲馄饨诞生！

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春色--马蹄莲馄饨营养建议

春色--马蹄莲馄饨的食材2人份

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春色--马蹄莲馄饨的做法

1 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

馄饨皮是买的，着重说下馅料和包法.先准备葱姜水，半根葱切段加姜块泡70毫升水中，用手揉搓使其汁液渗入水中，泡一会儿备用

2 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

猪肉馅放入调味料混合

3 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

加入老抽，分次少量的加入葱姜水，朝一个方向搅拌上劲，直到所有葱姜水加完

4 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

搅拌好的肉馅备用

5 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

葱切末放入热油中爆香

6 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

倒入切成末的胡萝卜和青椒中混合均匀

7 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

加入香油继续搅拌

8 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

倒入肉馅中继续一个方向搅拌均匀，再适量加些盐调咸淡，根据自己口味调，肉馅做好冷藏一会儿再用

9 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

把芦笋洗净控干水份备用

10 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

开始包馄饨啦，取适量馅放入馄饨皮中间

11 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

对角折叠

12 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

如图弯折

13 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

中间包入芦笋，再左右叠在一起包紧包严，马蹄莲做好了

14 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

再包一种，如图对折馄饨皮

15 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

如图弯折

16 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

两个尖角叠摞捏紧

17 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

完成

18 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

再包一种元宝馄饨，馅料放1/3处

19 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

1/3处馄饨皮向上折，边缘捏紧

20 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

再向上折一次，边缘捏紧

21 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

如图弯折

22 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

底部叠摞捏紧即可

23 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

这两种包好啦

24 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

但最美的还是马蹄莲馄饨

25 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

开水下锅煮熟

26 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

汤汁浇在准备好的调料碗里

27 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

放入煮好的馄饨开吃，很好吃啊

28 春色--马蹄莲馄饨菜谱图解

欣赏下美丽的馄饨吧

成品图

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