第一次尝到这种宽宽扁扁的粉，是在广东的时候，在那边住了几年，更是爱上了这个味道，现在，老家的菜市场也有这种粉卖了，时不时就买点回来解解馋，每次吃这个，就感觉又回到以前。
海带泡发，洗干净
鸡蛋液打撒后煎成蛋饼
配菜都切丝
鸡蛋饼也切丝
油锅烧热，将猪肝切薄片后放进去炒至变色
将所有的蔬菜丝都倒入锅里，炒至微微变色
将河粉倒入锅里
翻炒均匀
装盘，鸡蛋丝摆在上面装饰即可
好看又好吃哦
蔬菜炒至八成熟就家人河粉，不然蔬菜就会烂熟，不好吃了
