老坛酸菜面好久没听……今儿做这它同款但又不一样的粉丝酸爽开胃，得到臭屁孩的好评，特别是这粉QQ弹他最爱吃。两人份
准备好材料，没有老坛酸菜，可用普通酸菜代替，切小段
热锅凉油爆姜丝，爆出味道放酸菜进去翻炒三分钟，三分钟后加入肉片翻炒至肉全熟
炒好的酸菜肉片这样的，可做菜搭配米饭馒头等吃……特下饭
烧水，水开下粉丝，至粉丝变微软，关火盖上盖子焖至粉丝软的夹的起来，捞出粉丝。另外烧水，水开下粉丝煮五分钟后捞出备用
汤碗里放入鸡汁，胡椒粉 调和油，码入酸菜肉片跟生菜，粉丝连同汤一起倒入即可
十八里红薯粉，专属品质，自然更美味
选用好吃的粉丝是关键，记得不要买小作坊的产品
