上大学的时候特别喜欢小市场的炒饭,他们家有三四十种炒饭,很多都是他们自己搭配的,结果味道出奇的好。我特别喜欢那家的板筋炒饭,每次都点这个炒饭,如今毕业了,偶尔还是喜欢自己炒个板筋炒饭,怀念一下从前的时光
油菜洗净备用,你也可以用生菜小白菜代替
一袋延吉牛板筋
油菜切小块
锅里放油
放入油菜煸炒,炒到变色
变色以后放入花椒粉和盐调味
放入牛板筋继续炒
倒入米饭
大火快速翻炒
炒匀,出锅