饺子是我们家白吃不腻的主食，有时间都会包一点。今天做了白菜猪肉馅料的，白菜比较大众化的蔬菜，营养好吃着也鲜美。
准备好所需原料：金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉，白菜，猪肉
面粉加少许盐和适量水，活成光滑面团，放盆中发酵
猪肉切块后放入搅拌机中打成肉馅
大白菜放入搅拌机中打成碎
猪肉馅中加入适量姜末
加入盐，鸡精，生抽，蚝油，芝麻油，五香粉，葱花
白菜碎用手把里面的汤汁挤掉后放入肉馅中
用筷子顺时针搅拌均匀
把面团拿出来揉一揉，切成大小等同的剂子，然后擀成饺子皮，放入馅料包好
依次把所有饺子包好
锅中加上放入饺子煮熟即可
白菜打碎后要用手把里面的水挤掉再放肉馅里面，这样包饺子才不会出太多水
