想吃饺子了,想想好像很多馅的都做过了,想想现在的大白菜很新鲜应该做饺子不错呢,就做了这个馅的,但是做面食我还是水平有限啊,白菜有点出水,所以不太容易包,里面包的馅没有胡萝卜那种馅能放进去的多呢,但是出来后很好吃,有点点汤汁,我老公说很喜欢吃,让我下次还做白菜馅的呢。
大白菜洗净沥干水分
然后切碎末
猪肉放搅拌机内搅成肉馅
肉馅内加油,生抽,老抽,鸡精,蚝油搅拌均匀
白菜内倒入适量油
然后再把白菜跟猪肉馅混合均匀
拿一张饺子皮放入适量馅包好
依次包好所有的饺子
锅中放水放入饺子煮,水开后加两次生水再开锅就好了
可以一次做多一点放冰箱,但是冰过的饺子煮就要久一点了
我是买的饺子皮,不太好包,包的时候在饺子皮上蘸点水就好粘连了