白菜鲜虾卷 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：虾仁70克、猪肉馅70克、玉米淀粉6克、白菜心6片、香菇2朵、蛋黄1个 辅料：盐、葱花、油、柠檬、淀粉 操作时间：30分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

虾仁去除腹部、背部虾线，剁碎成泥。

放上柠檬片，腌制10分钟左右。 *没有柠檬片用姜片也可以，腌制一会儿能够很好的去除海鲜腥味

白菜、香菇放入锅中焯水后捞出

将香菇切成碎末，白菜放好备用。

虾仁腌制完成后，去掉柠檬片，加入到肉馅中。

碗中继续加入香菇、蛋黄、玉米淀粉。 *这里我只加了蛋黄，这样蛋清过敏的宝宝也可以吃啦，如果想放整蛋也可以，记得再少加一点玉米淀粉调和浓稠。

最后放入葱花和适量盐，将所有食材搅拌均匀。

取适量肉馅放入一片白菜中间

然后将白菜的两边对折，把肉馅包裹起来。 *先对折左右两边，再从下往上卷起，不清楚的姐妹直接看动图哈

所有白菜卷做好后全部放入盘中

放入蒸锅内，开中大火蒸15分钟左右。

待完全熟透后取出。如果你们想吃的更香更有滋味，还可以像我一样淋入芡汁，绝对让娃香到舔盘！