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白菜酱香鱼的做法

白菜酱香鱼

by 髅小彬

清香的白菜搭配酱香浓郁的鱼腩，更是鲜美非常，把汤汁淋在米饭上，轻松吃三碗！

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白菜酱香鱼营养建议

白菜酱香鱼的食材2人份

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白菜酱香鱼的做法

1 白菜酱香鱼菜谱图解

白菜用手掰成小块

2 白菜酱香鱼菜谱图解

锅中加入植物油，鱼腩横切几刀后煎至两面定型

3 白菜酱香鱼菜谱图解

放入葱段，姜片，加入料酒和适量清水

4 白菜酱香鱼菜谱图解

放入东北大酱，甜面酱和海鲜酱

5 白菜酱香鱼菜谱图解

放入白菜块，中火炖煮约20分钟

6 白菜酱香鱼菜谱图解

汤汁收浓时关火，撒香菜段即可

成品图

白菜酱香鱼的烹饪技巧

三种酱料混合能更好的提鲜，如果不喜欢甜面酱，多加点大酱或者用黄豆酱也是可以的

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