又到了吃艾叶糍粑的季节,你们喜欢吃吗?
水中加一勺盐,烧开放入艾叶,煮至软烂,捞出过凉水
艾叶剁碎,装入碗中备用
加入少许开水,适量白糖、糯米粉 ,揉成光滑的面团
一半压成饼,一半搓成圆球
锅底刷油,放入艾叶饼,煎至定型翻面,继续煎至两面金黄即可
水开放入艾团,盖盖上锅蒸10分钟即可