薯仔去皮洗净切成角,用清水泡一泡后,倒掉浮物
然后将薯角放入煲里,注入清水,煲至8成熟,捞起用冷水冲洗一下,沥干水份
准备好的调味料
将芝士粉,橄榄油与椒盐放入薯角里,混合均匀
放入垫有锡纸的烤盘里
烤箱200度,中层烤25分钟至薯角表面变软
即可出炉享用