每到周末,都是集结美食的时候,孩子们把自己爱吃的都集中在周末,我负责做,他们负责品鉴,这芝士麻薯连烤三盘都没够吃。
准备食材称重
将鸡蛋,牛奶,黄油,盐,白糖,统一放入盆中,搅拌均匀
再放入香兰叶粉和糯米粉,搅拌至没有颗粒,细腻光滑
最后加入芝士碎搅拌均匀
装入裱花袋
挤在烤盘
烤箱预热,上下火180度烤15分钟
出锅脱模即可食用
我用的土鸡蛋,比较小。两个鸡蛋去壳后重约100克。没有黄油也可以用玉米油代替