无糖炒栗子
by 家美(来自腾讯..) 9 收藏 5461 浏览 免费下载app查看更多菜谱炒
甜味
<30分钟
较高热量
初中水平
传统的糖炒栗子是用糖色和沙子混合，将变成黑色的沙子和栗子混合炒，味道香甜。但是栗子热量高，再加那么多糖，对于一直在减肥的我，实在不敢多吃。其实栗子本来就有甜味的，用我的方法，在家也可以做出好吃的栗子。大家有疑问不懂的，可以加我的美食交流微信：yuluohong666
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步骤1
将新鲜的板栗洗干净
步骤2
用刀将板栗横切一刀，开口尽量长些，深度5mm左右
步骤3
上锅蒸15分钟
步骤4
平底锅加热，倒入蒸好的栗子，小火不停翻炒5分钟，炒至开口较大即可出锅。小火！小火！小火！重要的事情说三遍～
步骤5
不加糖炒栗子，香味更浓郁，味道微甜～赶紧趁热吃！
成品图
烹饪技巧
栗子，不仅是美食佳品，也可作药治病。但是吃多了肚子胀气，不要太贪吃哦～
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