还记得小的时候,没到这个季节,大街小巷都有很多支着大锅炒栗子的小贩,远远的就能闻见栗子香,但是新闻上总曝光说有不良商家炒栗子时非法添加石蜡等工业原料,让我们这些栗子控吓得不要不要的~ 自己在家制作糖炒栗子也很简单,只要有一台拥有“翻炒干货”功能的面包机就可以啦~
栗子洗净,割小口,放入面包机中,加入一勺油
放入细砂糖,也可以不放,看自己的喜好~
选择“翻炒干货”功能,耐心等待45min 要等凉了再吃哦~不然烫~~
吃吧~
炒栗子的时候每个栗子上要用刀划一个小口,不然栗子会“砰”的一下爆开~