栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。 栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。 正是栗子上市时怎么能少了好吃的糖炒栗子
将板栗洗净
用厨房用纸擦干净
用剪刀剪小口 不要太大 容易爆开
炸篮里铺上锡纸
放入板栗 200度6分钟
取出刷上油 撒上适量的糖搅拌均匀
再烤10分钟即可
栗子趁热吃比较好吃 如果在烤箱或者炸锅里烤不要开口太大 容易爆开
