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糖醋里脊

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
56.3%
蛋白质
28.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炸
酸甜味
<30分钟
较高热量
初中水平

糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。

展开
主料2人份
猪里脊肉500克
辅料
盐5克
料酒5克
淀粉10克
食用油35毫升
葱适量
白砂糖5克
番茄酱10克
清水5毫升
展开全部辅料
步骤1 糖醋里脊的做法大全

将猪里脊肉切成条，倒入调料腌制猪里脊肉

步骤2 糖醋里脊的做法图解

锅内热油，放入腌制好的牛肉炸酥

步骤3 糖醋里脊的家常做法

冷锅热油放入葱末炝锅，炒糖浆

步骤4 糖醋里脊的简单做法

放入牛肉大火至糖汁上色

步骤5 糖醋里脊怎么吃

大火收汁，出锅即可食用

成品图
烹饪技巧

无

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