蒜茄子
by 雪瑶_Michelle 1563 收藏 12767 浏览 免费下载app查看更多菜谱腌
蒜香味
<数天
较低热量
中级掌勺
OMG！入夏了，总觉得缺点什么，这个在我们东北算是咸菜啦！配馒头配饼配粥都好吃，关键做法也很简单哦
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步骤1
茄子上锅蒸熟
步骤2
大蒜加盐，捣碎
步骤3
盐和香菜混合
步骤4
茄子蒸好了从中间划开，但是不要划断，晾凉备用
步骤5
中间填上蒜泥和香菜
步骤6
放入密封盒，放入冰箱，一周后就可以吃了
成品图
烹饪技巧
茄子蒸熟划开可以先撒一点盐，再放蒜
不喜欢香菜也可以只用蒜，是不是暴简单！开吃！
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