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蒜茄子的做法

蒜茄子

by 雪瑶_Michelle

OMG!入夏了,总觉得缺点什么,这个在我们东北算是咸菜啦!配馒头配饼配粥都好吃,关键做法也很简单哦

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蒜茄子营养建议

蒜茄子的食材2人份

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蒜茄子的做法

1 蒜茄子菜谱图解

茄子上锅蒸熟

2 蒜茄子菜谱图解

大蒜加盐,捣碎

3 蒜茄子菜谱图解

盐和香菜混合

4 蒜茄子菜谱图解

茄子蒸好了从中间划开,但是不要划断,晾凉备用

5 蒜茄子菜谱图解

中间填上蒜泥和香菜

6 蒜茄子菜谱图解

放入密封盒,放入冰箱,一周后就可以吃了

成品图

蒜茄子的烹饪技巧

茄子蒸熟划开可以先撒一点盐,再放蒜
不喜欢香菜也可以只用蒜,是不是暴简单!开吃!

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